KVÄLLSMENY


FÖRRÄTTER

Serveras från 18.30-22.00

Snacksbricka (rekommenderas för 2)
Nachochips, ölkorv, lufttorkad skinka, oliver, morotsstavar, gurkstavar, salsa och vitlökssås
149 kr

Vedugnsbakade persilje-vitlöksbröd
med västerbottensost och aioli
75 kr

Vitlökssteka jumboräker
med aioli
79 kr

Halloumibites
med aioli
75 kr

Skogens guld
Minikantarellpizzor med smörstekta kantareller, västerbottensost och ruccola
79 kr

Á LA CARTE

Serveras från 18.30-22.00

Oxfilé
med persiljeslungade pommes frites, hemmagjord bearnaisesås och ett örtsmör
295 kr

Smörstekt fjällrödingfilé
med dillslungad potatis, vitvinssås, sotad citron samt färsk dill
259 kr

Älgentrecote
med rostad potatis, rödvinssås, ruccola, syltad rödlök och vitlökssmör
259 kr

OFFPIST-burgare
200 gr högrevsburgare med cheddarost, bacon, picklad rödlök, jalapeños, rökt majonnäs, tomat, sallad, briochebröd och strips
195 kr


EFTERRÄTTER

Serveras 18.30-22.00

Glass med varma hjortron79 kr
Nutellapizza med marshmallows – 79 kr
(rekommenderas för 2 personer)

Crème brulee med en glasskula – 79 kr
Glassbomb med marshmallows, grädde, chokladsås – 59 kr


VEDUGNSBAKADE PIZZOR

Serveras 11.00-22.00

Alla pizzor innehåller tomatsås och ost. Glutenfritt alternativ finns

Räven
Tomatsås, ost, skinka
95 kr (barn 69 kr)

Vargen – Vegetarisk
Mozzarella och färsk basilika
109 kr (barn 69 kr)

Renpizza
Renrostbiff, västerbottensost, smörstekta kantareller, ruccola
165 kr

Skicenter Ox’n
Oxfilé, ruccola, tryffelolja, parmesan, pinjenötter, svartpeppar, flingsalt
155 kr

Borgahällan
Lufttorkad skinka, körsbärstomater, getost, ruccola
155 kr

Fjällgeten – Vegetarisk
Getost, rödbetor, balsamico, honung, pinjenötter, ruccola
145 kr

Borgasjön
Räkor, musslor, färsk vitlök och persilja
145 kr

Björnpizza
Björnkött, smörstekta kantareller, gorgonzola, balsamico, ruccola
195 kr

Skicenterpizza
Salami, jalapeño, mozzarella, paprika, färsk vitlök
149 kr

Älgpizza
Älgkött, parmesan, färsk vitlök, lingon, ruccola
179 kr

BARNMENY

Serveras 11.00-22.00

Pannkaka
3 st med grädde och sylt
69 kr

Lilla Skimålet
90 gr hamburgare, strips, sallad, dressing, gurka och tomat
69 kr

Pizza Räven
tomatsås, ost, skinka
69 kr

Pizza Vargen – Vegetarisk
tomatsås och mozzarella
69 kr

Kebabtallrik
Kebab, strips, sallad, gurka, tomat, vitlökssås och salsa
69 kr

Grillkorv med strips
Sallad, gurka, tomat, rostad lök
69 kr